JR国分寺駅のホームに立つ駅そば「爽亭」で、券売機に「そば屋のカレー」というメニューを見つけました。590円。そばかうどんを選べるので、そばでお願いしました。結論から言うと、カレーというより出汁が主役の一杯でした。2026年7月25日（土）の記録として、券売機の様子から実食、七味唐辛子での味変までまとめます。
🍛 まずは結論（30秒まとめ）
- そば屋のカレー 590円（そば・うどんを選べます／私はそば）
- あんかけのようなとろみのあるカレーつゆ
- 出汁が全面に出てくる味。その奥にカレーのスパイスを感じます
- 具は豚肉と長ねぎのシンプルな構成
- 辛さは中辛。七味唐辛子を途中で足すと、いい感じの辛さに変わりました
- 辛いのが苦手な方はご注意ください
- 場所はJR国分寺駅の下りホーム上（改札内）
- こんな方に：駅そばが好きな方／国分寺駅を使う方／そば屋のカレーが好きな方
個人的には、夏にぴったりのカレーそばだと思いました。
🚉 JR国分寺駅の下りホームにある「爽亭」
爽亭があるのはJR国分寺駅の1・2番線（下り）ホーム上。改札の中にあるお店です。紺色の壁に白い筆文字で「そば うどん 爽亭」と書かれているので、ホームに降りればすぐ分かります（※2）。
営業時間は平日7:00〜22:00／土日祝7:00〜20:00（ラストオーダー19:45）です。2026年4月1日からこの時間になっています（※1・※2）。朝7時から開いているので、通勤・通学前の朝ごはんにも使えます。
席は立ち食いのカウンター。名古屋の「住よし」「憩」と同じ会社が東京で出している駅そばで、前回は国分寺店だけの限定メニュー「辛味ねぎチャーシューそば」を食べました。そちらは記事の最後にリンクを置いています（※2）。
🎫 券売機のメニューと、3月からの変化
入口すぐの券売機で食券を買います。券売機の上には「注文時に、そばかうどんをお選びください」と書かれていて、ほとんどのメニューがそば・うどんの選択制です（※1）。
目当ての「そば屋のカレー」は590円。ほかに、かき揚げ天玉640円、かき揚げ天560円、ごぼう天560円、春菊天570円、イカ天570円、豚肉生姜600円、コロッケ530円、たぬき460円、きつね490円、わかめ460円、月見460円といった顔ぶれです（※1）。
下段は、かけ400円、深川めしセット600円（冷かけは620円）、タイムサービスの朝得440円、単品の深川めし240円。トッピングはかき揚げ天180円、ごぼう天180円、春菊天190円、イカ天190円、コロッケ150円、麺大盛150円、わかめ80円、生たまご80円です。右上に交通系ICのリーダーがあり、現金でもICでも買えます（※1）。
3月に来たときと比べて変わったところ
この店は2026年3月末にも訪ねているので、当時の記録と券売機の写真を見比べてみました（※1・※2）。
- 定番メニューの値上げはありません。かけ400円、かき揚げ天玉640円、そば屋のカレー590円はいずれも3月と同じ価格でした
- 季節メニューが入れ替わっていました。3月にあった桜えび山菜600円・あさり620円は券売機から姿を消し、代わりに夏の冷しメニューが5つ並んでいます
- 夏の冷しは、冷しさっぱり梅おろし600円・冷し鶏坦々620円・冷したぬき490円・冷しきつね520円・冷しぶっかけ440円
- 営業時間、朝得440円、深川めし240円、交通系IC対応は変わっていません
いろいろなものの値段が上がるなかで、価格が据え置きなのは素直にうれしいところです。冷し系が5種類そろっているのは、暑い時期の駅そばとしてありがたい品ぞろえだと思います。
🍛 実食：そば屋のカレー（そば）590円
食券を渡してしばらく待つと、丼が出てきました。まず目を引くのがつゆのとろみです。
見た目のとおり、あんかけみたいなカレーです。いわゆるカレーライスのカレーをそばつゆで割ったものとは少し違って、とろみのあるつゆが麺にしっかり絡みます。
ひと口飲んで意外だったのは、最初に来るのがカレーではなく出汁だということ。出汁が全面に出てくるカレーそばで、その奥にカレーのスパイスを感じる——という順番でした。そば屋が作るカレーそば、という表現がしっくりきます。
具は豚肉と長ねぎだけのシンプルな構成。写真のとおり、豚バラのスライスと、細く切った長ねぎがのっています。辛さは中辛くらいでした。
🌶️ 七味唐辛子で味変してみる
カウンターには七味唐辛子が置いてあります。
半分ほど食べたところで七味を振ってみると、いい感じの辛さになりました。出汁が主役の味に、七味の香りと辛さが足されて、後半も飽きずに食べきれます。
ただし、七味を足す前の状態でも中辛の辛さはあります。辛いのが苦手な方は、まずそのまま食べてみて、足すかどうかを決めるのが安心です。
❓ よくある質問（FAQ）
営業時間は何時から何時までですか？
平日は7:00〜22:00、土日祝は7:00〜20:00（ラストオーダー19:45）です。2026年4月1日からこの時間に変更されており、私が訪ねた7月25日もお店のドアに同じ内容の貼り紙が出ていました（※1・※2）。JR国分寺駅の改札内、ホーム上にあるお店なので、入場券または乗車券が必要です。
支払い方法は何が使えますか？
券売機で食券を買う方式で、現金と交通系IC（Suica・PASMO）が使えます。券売機には「新札使用できます」の表示もありました（※1・※2）。
カレーそばの辛さはどのくらいですか？
私が食べた印象では中辛でした。カウンターに七味唐辛子が置いてあるので、好みで足せます。ただ、そのままでもしっかり辛さがあるので、辛いのが苦手な方はご注意ください。
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📎 出典・参考
- ※1 現地で撮影した実機写真より（券売機の価格表示、ドアの営業時間の貼り紙、カウンターの七味唐辛子、丼の具）。訪問日＝2026年7月25日（土）
- ※2 いなはちノート「住よし系列【爽亭 国分寺駅】辛味ねぎチャーシューそば実食」（2026年3月31日公開）。ホームの位置・運営会社・支払い方法・営業時間の変更内容は同記事の取材内容にもとづきます
