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🍜 30秒まとめ
- 名古屋駅の住よし（きしめん名店）は全9店舗。新幹線ホーム4・在来線ホーム5
- 新幹線ホームは行列（15分以上のことも）。在来線ホームなら5分程度で穴場。最も空くのは14〜16時頃
- 看板はかき揚げきしめん660円（注文後に揚げる熱々のかき揚げ）。きしめん⇔そばは同価格で変更可
- 食券制。支払いは現金＋交通系ICカード可
名古屋駅といえば、きしめんの名店「住よし（すみよし）」を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。でも、新幹線ホームのお店はいつも行列で、時間がなくて諦めた経験はありませんか？
実は、在来線ホームにも住よしが5店舗もあるんです。しかも、ゆったりと味わえる穴場スポットなんですよ。今回は、2025年8月15日に実際に訪れた在来線ホーム3・4番線の住よしで、かき揚げきしめんをいただいてきました。
📍 新幹線ホームの行列問題、実は簡単に解決できます
「住よしのきしめんを食べたいけど、新幹線の時間が…」そんな悩みを持つ方、多いですよね。特に朝の通勤時間帯や昼食時は、15分以上待つこともザラ。新幹線の発車時刻を気にしながら並ぶのは、正直ストレスです。
でも大丈夫。名古屋駅には、実は在来線ホームにも住よしが5店舗もあるんです。こちらなら、混雑時でも5分程度の待ち時間で済むことがほとんど。ゆっくりときしめんを楽しめますよ。
🚉 東京で「ホーム駅そば」を体験したい方へ：品川駅ホーム『常盤軒』天玉そば／神田駅『かめや』670円／綾瀬駅『稜』天玉そば も同じ「ホーム駅そば」文化が楽しめます。
📍 名古屋駅の住よし全9店舗を徹底解説
名古屋駅の住よしは、実は全部で9店舗もあるんです。新幹線ホームに4店舗、在来線ホームに5店舗。9店舗もあれば、どこかは必ず空いているお店が見つかりますよね。
📍 新幹線ホーム（4店舗）
- 新幹線上りホーム：東京方面へ向かう方に便利
- 新幹線上り2号店：上りホームにもう1店舗
- 新幹線下りホーム：大阪方面へ向かう方に便利
- 新幹線下り2号店：下りホームにもう1店舗
新幹線ホームは確かに便利ですが、朝7時〜9時、昼12時〜13時、夕方18時〜20時は特に混雑します。新幹線の発車時刻を気にしながら並ぶのは、せっかくの旅の始まりがちょっと残念ですよね。
📍 在来線ホーム（5店舗）が穴場！
- 1・2番線ホーム：東海道本線（豊橋・浜松方面）を利用の方に
- 3・4番線ホーム：東海道本線（岐阜・大垣方面）を利用の方に
- 5・6番線ホーム：中央本線・関西本線を利用の方に
- 7・8番線ホーム：中央本線（多治見・中津川方面）を利用の方に
- 10・11番線ホーム：あおなみ線への乗り換えの方にも便利
今回私が訪れたのは、3・4番線ホームのお店。
🚉 名古屋駅の9店舗＋千種駅の1店舗｜住よし全10店舗の場所と営業時間
ここまで名古屋駅の9店舗をご紹介しましたが、運営会社であるジャパン・トラベル・サーヴィスの公式サイトで店舗一覧を確認したところ、「きしめん 住よし」として掲載されているのは名古屋駅の9店舗と、JR千種駅の1店舗を合わせた10店舗でした。名古屋駅だけのお店だと思っていたので、千種駅にもあるのは私にとって発見でした。
営業時間は店舗ごとに違います。朝がいちばん早いのは新幹線ホームの2店舗で6時30分開店、夜がいちばん早く閉まるのは在来線の3・4番線と10・11番線で20時30分。同じ「住よし」でも1時間以上の差がありますので、遅い時間に向かう方は下の表でご確認ください。
| 店舗 | 場所 | 営業時間（L.O.） |
|---|---|---|
| 新幹線上り 住よし | 14・15番線ホーム（4号車付近） | 6:30〜21:40（21:30） |
| 新幹線上り2号店 | 14・15番線ホーム（14号車付近） | 7:00〜21:30（21:20） |
| 新幹線下り 住よし | 16・17番線ホーム（4号車付近） | 6:30〜21:40（21:30） |
| 新幹線下り2号店 | 16・17番線ホーム（14号車付近） | 7:00〜21:00（20:45） |
| 1・2番線 住よし | 在来線1・2番線ホーム | 7:00〜21:30（21:20） |
| 3・4番線 住よし（今回いただいたお店） | 在来線3・4番線ホーム | 7:00〜20:30（20:20） |
| 5・6番線 住よし | 在来線5・6番線ホーム | 7:00〜21:30（21:20） |
| 7・8番線 住よし | 在来線7・8番線ホーム | 7:00〜21:30（21:20） |
| 10・11番線 住よし | 在来線10・11番線ホーム | 7:00〜20:30（20:20） |
| 千種 住よし | JR千種駅ホーム | 平日7:00〜22:00（21:30）／土日祝8:00〜21:00（20:30） |
表にしてみて気づいたのですが、新幹線ホームは上り・下りとも4号車付近と14号車付近に1軒ずつあります。行列を見て諦める前に、同じホームのもう一方の店舗も確認できるということです。自分が乗る号車に近いほうを選べば、ホームの移動も最小限で済みます。
住よしには姉妹店もあります。名古屋の「憩（いこい）」と、東京で食べられる「爽亭（そうてい）」を実際に食べ歩いた記録が下の記事です。
🎫 住よしは改札の外にもある？
先に答えを書きます。公式の店舗一覧に載っている住よし10店舗は、すべて駅のホーム上にあります。つまりすべて改札の内側で、改札を出たコンコースや駅ビルの店舗は掲載されていませんでした（2026年8月8日に確認）。
ですので、電車に乗る予定がない日に「住よしのきしめんだけ食べに行く」となると、改札を通るための乗車券か入場券が必要になります。素直におすすめできるのは、乗り換えや出発・到着の“ついで”に寄るという食べ方です。私が在来線3・4番線ホーム店で待った時間は5分ほどでしたし、立ち食いスタイルなので席が空くのを待つ必要もありませんでした。
📌 食券自販機でスムーズに注文
住よしは食券制なので、まず券売機で食券を購入します。支払いは現金のほか、SuicaやPASMOなどの交通系ICカードも使えるので便利です。メニューは豊富で、定番のきしめんから、天ぷらやきつねなど、トッピングも充実しています。
券売機の一番上には、きしめんの人気・定番メニューがずらりと並んでいます。天ぷらきしめん、きつねきしめんなど、初めての方でも選びやすい王道メニューが揃っているのが嬉しいですね。
真ん中には、冷やしメニューやアルコール類が充実。暑い日にぴったりの冷やしきしめんのほか、生ビール、日本酒、レモン酎ハイなども販売されています。きしめんと一緒に一杯、なんていうのも名古屋流の楽しみ方かもしれませんね。
下段には、ちょっと珍しいメニューも。「天つま（かき揚げ天）つゆ入り、ネギのせ」は、かき揚げをおつまみ風にアレンジした一品。そして名古屋名物の「どて煮」も！どて煮は、牛すじや豚モツを八丁味噌でじっくり煮込んだ郷土料理で、きしめんのサイドメニューとしても人気です。
📋 住よしのメニューと値段（2025年8月15日・券売機で確認）
上の券売機の写真を見返しながら、3・4番線ホーム店のメニューと値段を書き起こしました。うれしいことに、どのメニューもきしめんとそばを同じ値段で選べます。
| 温かいきしめん・そば | 値段 |
|---|---|
| きしめん・そば（かけ） | 420円 |
| ワンコイン きしめん・そば | 500円 |
| きつね きしめん・そば | 500円 |
| たぬき（玉子入り）きしめん・そば | 500円 |
| わかめ きしめん・そば | 500円 |
| 山菜 きしめん・そば | 550円 |
| イカ天 きしめん・そば | 600円 |
| かき揚げ きしめん・そば（今回いただいたもの） | 660円 |
| カレー きしめん・そば | 680円 |
| 海老天 きしめん・そば | 680円 |
| 豚しゃぶ きしめん・そば | 700円 |
| みそ（玉子入り）きしめん・そば | 740円 |
| 牛肉（玉子入り）きしめん・そば | 800円 |
| 冷し（夏の券売機にありました） | 値段 |
|---|---|
| 冷し きしめん・そば | 470円 |
| 冷し山菜 きしめん・そば | 600円 |
| 冷しイカ天 きしめん・そば | 650円 |
| 冷しかき揚げ きしめん・そば | 710円 |
| 冷し海老天 きしめん・そば | 730円 |
| 冷し豚しゃぶ きしめん・そば | 750円 |
| 冷し牛肉（玉子入り）きしめん・そば | 850円 |
| サイド・トッピング・お酒 | 値段 |
|---|---|
| いなり（国産米使用）2個 | 160円 |
| 天つま（かき揚げ天）つゆ入り・ネギのせ | 260円 |
| どて煮 | 490円 |
| トッピング 玉子（温玉） | 80円 |
| トッピング 大根おろし | 60円 |
| トッピング かき揚げ | 250円 |
| 麺 大盛（1.5倍） | 150円 |
| 麺 特盛（2倍） | 200円 |
| 生ビール | 520円 |
| 日本酒 | 550円 |
| レモン酎ハイ | 380円 |
では、どれを頼めばよいのか。運営会社の公式サイトには、各店舗の「人気のメニュー」としてきしめん・かき揚げきしめん・牛肉きしめんの3品が挙げられています。さらに私が訪れた3・4番線ホーム店のページには、「在来線店舗の一番人気はワンコインきしめん」と書かれていました。迷ったら500円のワンコインきしめん、揚げたてを味わいたいなら660円のかき揚げきしめん——この2つが選びやすいと思います。
券売機には手書きの貼り紙も出ていました。ひとつはワンコインきしめんの具が「玉子 → 煮あげ に変更となりました」というお知らせ。もうひとつは「5月〜9月の間 玉子は温泉玉子を使用しております」。夏に玉子入りのメニューを頼むと、温泉玉子で出てくるということですね。
💰 かき揚げきしめん（660円）を実食！揚げたての感動
今回注文したのは「かき揚げきしめん」。2025年8月15日時点で660円（税込）です。そばへの変更も同価格で可能ですよ。
📌 かつおだしの効いた絶品スープ
まず一口すすって感じるのは、かつおだしの豊かな香り。名古屋のきしめんらしい、やや甘めの味付けが特徴的です。でも、くどさは全くなく、最後の一滴まで飲み干したくなる優しい味わい。
朝食にも夕食にも、小腹が空いた時にも、いつでも食べたくなるホッとする味です。旅の疲れも、この一杯で癒されますね。
🍜 揚げたて熱々！サクサクのかき揚げ
そして何より感動したのが、かき揚げの美味しさ！なんと、注文を受けてから揚げてくれるんです。だから、熱々サクサクの状態でいただけます。
玉ねぎの甘みと、小エビの香ばしさが絶妙にマッチ。つゆに浸すと、じゅわっと音を立てながら、少しずつ柔らかくなっていく過程も楽しめます。最初はサクサク、後半はしっとりと、2つの食感を味わえるのも魅力です。
🍜 もちもち食感のきしめん
きしめん自体も、もちもちとした食感が印象的。平たい麺だからこそ、つゆとの絡みも抜群です。すすった時の、つるっとした喉越しも最高ですね。
量もちょうどよく、朝食としても、軽い昼食としても、小腹が空いた時の間食としても、どんなシーンにもフィットします。
✅ 在来線ホームならではのメリット
🕐 待ち時間が短い
何度も言いますが、在来線ホームは本当に空いています。新幹線ホームで15分待つところを、こちらなら5分程度。忙しい朝の通勤時でも、余裕を持って食事ができます。
📌 ゆったりとした雰囲気
新幹線ホームの慌ただしさとは違い、在来線ホームは比較的ゆったり。立ち食いカウンターでも、隣の人を気にすることなく、自分のペースで食事を楽しめます。
🏆 各ホームの住よし、どこがおすすめ？
📍 1・2番線ホーム店
豊橋・浜松方面を利用する方に最適。朝の通勤ラッシュ時でも、新幹線ホームより断然空いています。
📍 3・4番線ホーム店
岐阜・大垣方面を利用する方におすすめ。今回私が利用したお店で、かき揚げの揚げたて具合が特に印象的でした。
📍 5・6番線ホーム店
中央本線・関西本線を利用する方に便利。同じホームには住よしの姉妹店「憩（いこい）」もあり、こちらではみそきしめんも食べられます。住よしの行列を避けたいときの穴場でもありますよ。
📍 7・8番線ホーム店
多治見・中津川方面へ向かう方に最適。特急しなのを利用する方も、発車前にさっと食べられます。
📍 10・11番線ホーム店
あおなみ線への乗り換えや、ホームの端にあるので、意外と穴場中の穴場かもしれません。
5・6番線ホームの姉妹店「憩」では、住よしにはないみそきしめんがいただけます。待ち時間ゼロだったときの記録が下の記事です。
🏆 こんな方におすすめしたい
- 名古屋名物のきしめんを味わいたい方：本場の味を手軽に楽しめます
- 時間に余裕がない方：待ち時間が少なく、さっと食べられます
- 揚げたての天ぷらが好きな方：注文後に揚げる、熱々のかき揚げは絶品
- 朝食や軽食を探している方：660円でボリューム満点、コスパも◎
- 名古屋駅で乗り換えの方：短い乗り換え時間でも十分楽しめます
- 新幹線ホームの混雑を避けたい方：在来線ホーム5店舗なら必ずどこか空いています
📌 訪問時のちょっとしたコツ
🕐 おすすめの時間帯
最も空いているのは、14時〜16時頃。この時間帯なら、ほぼ待ち時間なしで注文できます。逆に、12時〜13時のランチタイムは、在来線ホームでも少し混雑することがあります。
💡 店舗選びのポイント
自分が利用する電車の発着ホームにある店舗を選ぶのが一番効率的。わざわざホームを移動する必要もなく、電車を待ちながら食事ができます。
💡 食券購入のポイント
初めての方は、まず基本のきしめんから試してみるのがおすすめ。2回目以降は、天ぷらやきつねなど、トッピングを変えて楽しんでみてください。支払いは現金だけでなく、交通系ICカードも使えるので、小銭を用意する必要もありません。
🍜 そばへの変更も可能
きしめんだけでなく、そばへの変更も同価格で可能です。その日の気分や好みに合わせて選べるのは嬉しいポイントですね。
🏠 名古屋のきしめんを家でも食べたいときは
「あの平打ち麺をまた食べたい」と思っても、住よしのお店は名古屋駅と千種駅のホームにしかありません。ならば通販はどうかと思い、調べてみたのですが、2026年8月8日時点の楽天市場では、住よしブランドのきしめんは見つけられませんでした。住よしの味そのものは、やはりホームまで食べに行くしかないようです。
代わりに、名古屋のきしめんを家で作れる商品を2つ挙げておきます。私はどちらも食べておりません。お店の味を再現できるとお約束するものではなく、内容量や日持ちを比べるための参考としてご覧ください。
| 比べる項目 | 乾麺（手折麺）10食 | 半生麺（でらうま）10食 |
|---|---|---|
| 価格 | 2,481円 | 2,660円 |
| 1食あたり | 約248円 | 266円 |
| 麺の量 | 80g | 100g |
| 賞味期間 | 製造日から450日 | 製造日から120日 |
| めんつゆ | 25g×10食分付き | 25g×10食分付き |
| 向いている場面 | 買い置き・お土産 | 早めに食べきる |
どちらもめんつゆの原材料はしょうゆ・砂糖・チキンエキス・煮干しエキス・かつおぶしエキス・昆布エキスという構成でした（商品ページの表示より）。住よしの3・4番線ホーム店は公式サイトで「節系の旨みと醤油を効かせた味わいのあるつゆ」と紹介されており、私が飲んだつゆも、かつおだしが香るやや甘めの味でした。同じ味になるとは申し上げられませんが、方向性を確かめる手がかりにはなるかと思います。
▼ 日持ちを優先するなら：乾麺タイプ（賞味期間450日）
▼ 麺の食感を優先するなら：半生麺タイプ（1食100g）
❓ よくある質問（FAQ）
Q. 住よしは名古屋駅に何店舗ありますか？
A. 全9店舗あります。新幹線ホームに4店舗、在来線ホームに5店舗です。
Q. 行列を避けるにはどうすればいいですか？
A. 新幹線ホームは15分以上待つこともありますが、在来線ホームの5店舗なら5分程度で済むことがほとんどです。最も空くのは14〜16時頃で、12〜13時は混雑しやすいです。
Q. 看板メニューと価格は？
A. かき揚げきしめん660円です。注文後に揚げる熱々のかき揚げが特徴です。
Q. 注文・支払い方法は？
A. 食券制です。支払いは現金と交通系ICカードが使えます。
Q. そばに変更できますか？
A. きしめんからそばへ同価格で変更できます。
Q. 在来線ホームのどこにありますか？
A. 在来線ホームに5店舗あります（3・4番線ホーム店、あおなみ線乗り換えに便利な10・11番線ホーム店など）。利用する電車の発着ホームにある店舗を選ぶと効率的です。
Q. 住よしの営業時間は？
A. 店舗によって違います。朝は新幹線ホームの2店舗が6時30分でいちばん早く、夜は在来線の3・4番線ホーム店と10・11番線ホーム店が20時30分でいちばん早く閉まります（2026年8月8日に公式サイトで確認）。
Q. 住よしは改札の外にもありますか？
A. 公式の店舗一覧に載っている10店舗は、すべて駅のホーム上にあります。つまりすべて改札の内側で、改札の外の店舗は掲載されていません。
Q. 名古屋駅以外にも住よしはありますか？
A. JR千種駅のホームに1店舗あります。公式の店舗一覧では、名古屋駅の9店舗と合わせて10店舗が掲載されています。
Q. いちばん安いメニューは？
A. 2025年8月15日に3・4番線ホーム店の券売機で確認した中では、きしめん・そば（かけ）の420円が最安でした。次が500円のワンコイン・きつね・たぬき・わかめです。
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